明日之后玉米食谱大全|和明日之后类似的手游|

请百度搜索上海新届包装制品有限公司官方网站关键词找到我们!

热点推荐词:

公司动态

超市塑料袋使用行为的环境实验研究

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/3/12     浏览?#38382;?b class="red" id="hits">    
  超市塑料袋使用行为的环境实验研究
  摘要:塑料?#20309;?#34955;一直是社会关注的热点环境问题。文章以上海某超市为对象,采用现场观察实验方法记录了5086份超市顾客塑料袋使用行为的样本,初步揭示了超市塑料袋使用情况和塑料袋使用的顾客行为特征,尝试为超市塑料袋的环境管理政策提供基础性的科学依据。结果表明:(1)超市中主要有3种塑料袋使用方式,依次为购买塑料袋、自带?#20309;?#34955;、使用免费手撕袋,其比例为15%、29%、9%,说明目前塑料袋使用行为具有一定的多样性;(2)影响顾客购买塑料袋的因素为是否有会员卡、是否徒手?#20309;鎩⒐何?#37329;额,其偏相关系数依次为0.114、0.085、0.042。占总样本63.4%的单人?#20309;?#24773;境中,购买塑料袋的影响因素为是否徒手?#20309;鎩?#26159;否有会员卡、年龄、?#20309;?#37329;额、性别,偏相关系数依次为0.849、0.486、0.329、0.291、0.180;说明影响塑料袋使用的因素具有综合性和复?#26377;浴?3)顾客?#20309;?#37329;额、?#20309;?#20214;数、结账时间与塑料袋购买比例有密切的正相关关系;(4)按?#23637;?#20080;塑料袋的倾向程度,可将顾客分为高、中、低3类特征群体。其中,购买倾向最高的顾客特征为无会员卡的?#34892;?#20013;青年、非徒手?#20309;??#20309;?#37329;额较高。文章研究为解决环境管理问题提供了一?#21482;?#20110;现场观察实验方法的案例参考,建议将定量、可重复、可检验、以现场观察记录主的实验方法应用于各类环境问题研究和解决方案中,为环境管理提供更扎实的科学依据。
  关键词:超市塑料袋;使用行为;现场观察实验;上海;
  塑料?#20309;?#34955;(以下简称“塑料袋?#20445;?#30340;大量使用会造成?#29616;?#30340;环境问题,一直是社会公众关注的环境热点问题。政府针对塑料袋问题出台了《国务院办公厅关于限制生产销售使用塑料?#20309;?#34955;的通知》(以下简称“限塑令?#20445;?#31561;政策,学术界开展了塑料袋处置,公众对限塑令态度,限塑令政策?#34892;?#24615;,影响塑料袋使用因素,塑料袋有偿使用等大量相关研究。
  但由于使用方便、价值便宜、使用场所广泛、缺乏替代品,以及难于规范、监管不力、公众环境意?#24230;?#31561;众多原因,塑料袋使用及其污染管理问题仍是国内环境科学和环境管理对策研究所要解决的一个难点。

  本文以上海某超市为研究对象,采用现场观察实验方法记录了5086份顾客超市塑料袋使用行为的样本,采用SPSS17.0软件进行统?#21697;?#26512;,初步揭示了超市塑料袋使用情况和顾客使用塑料袋的行为特征,尝试为超市塑料袋环境管理政策的制订提供基础性的科学依据。

  1研究对象
  1.1场所选择塑料袋使用的主要场所包括超市、商场、便利店、集贸市场、菜市场以?#26696;髦中?#22411;零售商户。由于超市具有塑料袋使用量大、消费群体多样、经营相对规范、调控相对容易、以及与多数公众生活密切相关等特点,本文选择超市作为塑料袋使用行为的研究场所。具体实验地点选取位于上海市闵行区的某乐购超市。
  该超市为外?#24066;?#32508;合超市,主要销售食品、穿着、洗涤、家居、文体、生鲜?#22270;?#30005;等类商品。超市?#31449;?#23458;流量为5000人,营业时间为7:00至22:30。超市位于城乡结合部,周围为住宅区,顾客群体主要为附近的本地?#29992;?#19982;外?#27425;?#24037;人员。
  超市提供收费和免费两类塑料袋,包括在?#25214;?#21488;处提供的售价为0.3元的大号塑料袋和0.2元的中号塑料袋,以及在超市内部免费提供、可自由取用的塑料预包装袋(俗称“手撕袋?#20445;?#29992;于包装散装生鲜食品、熟食、面食等)。
  由上可见,该超市在顾客来?#30784;?#21830;品类别、服务方式、塑料袋提供种类等特点与国内大城市近?#35760;?#21644;二三线城市超市相近,作为实验场所,具有较强典型性和代表性。
  1.2研究对象超市顾?#22270;?#20854;塑料袋使用行为是塑料袋环境管理和调控的直接对象。本实验通过观察和归纳超市顾客进入超市、购买商品、结账?#25214;?#30427;装商品、离开?#25214;?#21488;的?#20309;?#20840;过程(图1),针对其中结账?#25214;?#21644;盛装商品两个环节中的顾?#22270;?#20854;塑料袋使用行为,开展以现场观察记录为主的实验研究。
  2研究方法
  2.1观察记录表设计本实验采用专门针对超市塑料袋使用行为而设计观察记录表作为研究工具。在前期资料和文献调研,超市现场调查,?#20302;?#36229;市管理层、客服、?#25214;?#20154;员,咨询相关环保专家的基础上,经过多次预实验,反复修改完善,依据超市顾客?#20309;?#27969;程图,设?#23631;?#20316;为现场记录工具的观察记录表(图2)。
  该观察记录表包括了6类顾客类?#22270;?#20854;特征行为选择?#28023;?)顾客性别、人数、年龄层次,反映了顾客类别特征;(2)?#20309;?#24037;具,反映了?#20309;?#37327;、商品是否便于提携、顾客提携能力;(3)结账方式,反映了顾客支付习惯、潜在的支付能力;(4)顾客是否有会员卡,反映了顾客对该超市的熟悉程度、前往此超市的频率;(5)是否购买果蔬肉等生鲜熟食类等物品(以下简称“果蔬类有无?#20445;?#21453;映了顾客的消费习惯、?#20309;?#30340;种类;(6)?#20309;?#30340;件数、金额、时间,反映了顾客的?#20309;?#24635;量、顾客消费能力。可见,该观察记录表比较完整地涵盖了超市顾客的行为、特征和塑料袋使用的基本情况。
  2.2实验过程2.2.1实验前期准备作者联系了该超市的区域经理、超市经理、客服部经理,经过多次友好协商后,在上海闵行区环保局的支持下,获得了现场实验的许可和超市人员提供的诸多便利和帮助。在前期调查和预实验中,购置和补充记录材料,对实验人员进行了现场培训,确保观察记录的准确性。
  2.2.2现场观察记录过程(1)保证实验材料(秒表、记录表、?#23454;齲?#40784;全,每位实验人员站在?#25214;?#21592;身后且可观察到?#25214;?#26426;显示屏的位置;(2)结账开始(第1件物品被扫描时刻),摁下胸前秒表开始键,在?#25214;?#21592;扫描商品时,观察和填写记录表;(3)商品扫描完毕时,根据?#25214;?#26426;显示,填写记录表中的件数、金额内容;(4)顾客付账时,观察记录结账方式;(5)观察记录物品盛装方式;(6)结账结束(?#25214;?#21592;将?#25214;?#23567;票递给顾客时刻),摁下秒表停止键,记录结账总时间。若结账中存在因为缺少零钱、商品条码有误等情况导致拖延时间的,可在?#25353;?#22312;拖延?#27605;?#21069;打√。
  2.2.3正式实验正式实验于2009年12月05-13日开展,历时29h,每天的实验有4~6位实验人员参与。最终获取了5086份样本,其中记录完整的?#34892;?#26679;本共5070份,?#34892;?#29575;99.7%。
  2.3分析方法采用SPSS17.0软件,应用logistic回归分析,揭示了影响购买塑料袋的因素和顾客塑料袋使用的行为特征。回归分析中的因变量为“是否购买塑料袋?#20445;?#33258;变量为顾客类别与特征行为选择,即性别、年龄、?#20309;?#20154;数,?#20309;?#24037;具、是否有会员卡、结账方式、果蔬类有无和?#20309;?#32467;果。
  3实验结果及?#33268;?br />   3.1总体描述实验?#19981;?#24471;5070份顾客购买行为的?#34892;?#26679;本,?#37319;?#21450;7371位顾客,购买塑料袋969个。每份顾客平均消费80.2元,结账用时63.4s,购买8件物品。其中,单人顾客3196份,平均每份顾客消费64.5元,结账用时56.2s,购买7件物品。顾客类别与特征行为描述见表1、表2。
  3.2塑料袋的使用方式顾客的塑料袋使用方式有以下5种:744份购买塑料袋,1456份自带?#20309;?#34955;,470份用手撕袋,309份同时使用多种?#20309;?#34955;,2091份不用?#20309;?#34955;。总样本?#37319;?#21450;到4291个?#20309;?#34955;,其中购买塑料袋969个,自带?#20309;?#34955;量为1978个,手撕袋为1344个。分布情况见图3和图4。
  由图3与图4可知?#28023;?)不用?#20309;?#34955;的比例达41%,说明对于还未习惯自带袋子而又不愿支付塑料袋费用的消费者而言,当购买商品的件数较少时,不用袋子是最佳选择;(2)自带袋子比例达29%。说明在限塑令的影响下,部分顾客已经选择了较环保的自带?#20309;?#34955;的方式;(3)仅购买塑料袋的比例为15%,塑料袋消费数量则占23%,说明顾客对塑料袋仍有一定的需求;(4)手撕袋比例为9%,使用数?#31354;?1%,说明手撕袋已变相成为超市免费提供的塑料袋,而此方面的管理仍为空白,这也反映了顾客对超市免费提供塑料袋的?#35272;怠?#30001;此可见,超市塑料袋的使用行为具备明显的多样性,顾客对塑料袋仍有一定需求,对免费塑料袋存有习惯性的?#35272;怠?#36825;些使用行为特点及其反映出的顾客需求,需要在塑料袋环境管理政策中加以针对性的考虑和解决。
  3.3影响因素分析本文采用logistic回归分析,研究了影响?#20309;?#22609;料袋使用的因素。因变量为“是否购买塑料袋?#20445;?#33258;变量为顾客行为和特征,即?#20309;?#20154;数、?#20309;?#24037;具有无、是否有会员卡、结账方式、果蔬类有无、?#20309;?#32467;果,结果见表3。
  由表3可见,3项影响因素按偏相关系数从大到小依次为:是否有会员卡,是否为徒手?#20309;錚何?#37329;额。
  进一步分析,单人顾客购买塑料袋的影响因素为性别、年龄、?#20309;?#24037;具、是否有会员卡、结账方式、果蔬类有无、?#20309;?#32467;果,结果见表4。由表4可知,5项影响因素按偏相关系数大小依次为是否为徒手?#20309;鎩?#26159;否有会员卡、年龄、?#20309;?#37329;额和性别。
  由图5可见?#28023;?)中青年人相比老年人购买塑料袋的可能性高9.5%,可能原因是中青年人相比老年人的收入较高,节?#23478;?#35782;相对薄弱;(2)?#34892;?#30456;比女性购买塑料袋的可能性高4.1%,可能原因是?#34892;?#30456;比女性更重视?#20309;?#20415;利性,节?#23478;?#35782;不强,随身携带?#20309;?#34955;意愿较小;(3)非徒手?#20309;?#30456;比徒手?#20309;?#30340;顾客购买塑料袋的可能性高9.1%,可能原因是徒手?#20309;?#30340;顾客购买的商品数量较少,提携便利,对塑料袋的需求低;(4)无会员卡相比有会员卡的顾客购买塑料袋可能性高7.4%,可能原因是无会员卡的顾客对该超市熟悉程度不高,前往超市?#20309;?#30340;计划性不强,准备?#20309;?#34955;的可能性低;另一个可能原因是该群体不在意会员卡带来的优惠,不重视开支节省[17-19];(5)?#20309;?#37329;额较高的顾客比?#20309;?#37329;额较低的顾客购买塑料袋的可能性高8.0%,可能原因是?#20309;?#37329;额较高顾客的消费能力强,而塑料袋开支占?#20309;?#37329;额比例非常低。另外,?#20309;?#37329;额、件数、时间对购买塑料袋的影响分析如下。
  ?#20309;?#37329;额、件数、时间是能反映顾客总体行为特征的变量,不同?#20309;?#37329;额、时间、件数所对应的塑料袋购买比例可见图6、图7、图8和图9。
  由图6、7、8可知,?#20309;?#37329;额、件数和时间与塑料袋购买比例有明显的正相关关系。
  由图9可知,?#20309;?#37329;额超过55元或者购买件数超过6件或?#20309;?#26102;间超过80s时,购买塑料袋的比例将达1/4左右。
  3.4塑料袋使用的顾客行为特征分析按?#23637;?#20080;塑料袋的倾向程度,可将顾客分为高、中、低3类特征群体。
  第一类购买塑料袋可能性最高的顾客群体,多为中青年、?#34892;裕?#20854;行为特征为使用手推车或?#20309;?#31726;、没有会员卡、?#20309;?#37329;额较高,?#20309;?#20214;数较多、结账时间较长。上述行为特征所对应的购买塑料袋比例依次为17.2%、17.4%、19.8%、21.4%、21.6%(金额大于100元)、26.5%(件数大于12件)和27.4%(结账时间大于101s)。
  该类顾客的特征为?#20309;?#37327;较大,对开支变化的敏?#34892;?#20302;,随身携带?#20309;?#34955;的自愿性弱,?#20309;?#35745;划性低,倾向便捷的生活方式。
  第二类为购买塑料袋可能性最低的顾客,多为老年、女性,其行为特征为徒手?#20309;鎩?#26377;会员卡、购买金额较低。该类顾客各项行为中购买塑料袋的比例依为7.7%、13.3%、10.7%、14.0%、5.8%(金额小于10元)、5.5%(件数小于3件)和3.4%(结账时间小于20s)。她们节?#23478;?#35782;强,?#20309;?#37327;不多,?#20309;?#35745;划性强,随身携带?#20309;?#34955;的自愿性强。
  第三类为购买塑料袋可能性中等或不确定的顾客,具体包括?#28023;?)顾客特征为老年、女性、使用手推车或?#20309;錮海何?#37327;较大时,该类顾客购买塑料袋的可能性一般;(2)?#20309;?#37329;额在30~60元、?#20309;?#20214;数在4~9件、结账时间为40~60s的顾客的塑料袋购买可能性为中等;(3)有部分顾客塑料袋购买的倾向不明确,如有顾客在离开?#25214;?#21488;后在出口或车库等地再进行物品的盛装,超过了实验人员观察记录的范围,无法了解其盛装情况。
  4结论与建议
  4.1结论研究超市塑料袋的使用行为能为塑料袋环境管理提供基础性的依据。本文采用现场观察实验方法记录了上海某超市5086份顾客塑料袋使用的行为样本,并用SPSS17.0软件分析了塑料袋使用的影响因素和行为特征。研究发现?#28023;?)超市中主要有3种塑料袋使用方式,依次为购买塑料袋、自带?#20309;?#34955;、使用免费手撕袋,其比例为15%、29%、9%,说明目前塑料袋使用行为具有一定的多样性;(2)顾客购买塑料袋的影响因素主要为是否有会员卡、是否徒手?#20309;鎩⒐何?#37329;额,其偏相关系数依次为0.114、0.085、0.042;占总样本63.4%的单个顾客?#20309;?#24773;境中,购买塑料袋的影响因素为是否徒手?#20309;鎩?#26159;否有会员卡、年龄、?#20309;?#37329;额、性别,偏相关系数依次为0.849、0.486、0.329、0.291、0.180;说明影响塑料袋使用的因素具有综合性和复?#26377;裕唬?)?#20309;?#37329;额、?#20309;?#20214;数、结账时间与塑料袋购买比例呈显著正相关,显示了高度的行为相关性;(4)按?#23637;?#20080;塑料袋的倾向程度,可将顾客分为高、中、低3类特征群体。其中,购买倾向最高的顾客特征为无会员卡的?#34892;?#20013;青年、非徒手?#20309;錚何?#37329;额较高。
  4.2建议基于本文研究结果,可为完善超市塑料袋的环境管理政策提供建议如下?#28023;?)统筹考虑塑料袋、手撕袋、自带?#20309;?#34955;的调控方式,应基于其使用比例和行为特点研究和制订相应的针对性政策手段;(2)针对塑料袋购买倾向程度不同的高、中、低3类群体,应设计和制订不同管理对策;(3)针对购买塑料袋可能性中等或不确定的顾客,需开展进一步的行为及管理研究。
  本文研究结果为大城市?#35760;?#21450;二三线城市塑料袋使用行为的研究提供参考。基于本文设计的观察记录表,?#23454;?#35843;整后,可用于其它类型超市,以及便利店、集贸市场、菜市场的进一步研究。若该观察记录表如能够增加“顾客离开?#25214;?#21488;时物品是否盛装完毕;顾客离开?#25214;?#21488;时是否推手推车”等记录项,将更为合理。

  本文为解决环境管理问题提供了一?#21482;?#20110;现场观察实验方法的案例参考。在制定环境管理政策时,建议将定量、可重复、可检验、以现场观察记录主的实验方法应用于各类环境问题研究和解决方案中,为环境管理提供更扎实的科学依据。


本文由 上海塑料袋 整理编辑。

返回上一步
打印此页
在线客服
在线客服在线客服
在线客服:
137-6167-9850

扫一扫,添加微信

[向上]
明日之后玉米食谱大全